んにちは。
お肉が大好きな佐藤ユウキです。

 

静岡県のソウルフード「さわやか」のご紹介

 

静岡といえば
「富士宮やきそば」や「みしまコロッケ」
が有名です。

しかし、忘れてはいけないのが
この「さわやか」という
ハンバーグです!

 

「さわやか」は静岡でしか食べられない!

「さわやか」は静岡のソウルフード!東京から日帰りで行ける!

 

「さわやか」は、静岡県内にのみ
展開しているステーキ・ハンバーグの
お店です。

イチオシは
「牛肉100% げんこつハンバーグ」

ハンバーグなんて、どこでも同じと
思われるかもしれませんが、
そうではありません!

さわやかのハンバーグは、
味と品質にこだわっています。

工場から店舗に運ばれた肉は
その日に使いきる徹底ぶり。

静岡県内のみでしか食べられないのは
工場から店舗までの距離に
限界があるから。

安心してたべられますね!

 

 

「さわやか」のげんこつハンバーグの食べ方は?

「さわやか」は静岡のソウルフード!東京から日帰りで行ける!

料理が運ばれてくる前に
さやわかのハンバーグが作られる工程などが
分かりやすくかいたシートが敷かれます。

その他、限定メニューの紹介など
内容はシートによって違うようです。

シートを見ながら、
ハンバーグが運ばれてくるのを待ちます。

 

油!肉汁!ソースが飛びます!

いよいよハンバーグが運ばれてきました。
テーブルに敷かれたシートは、
ランチョンマットの代わりかと思いきやそうではありません!

なんとこの紙は油よけのための
シートだったのです。

シートを半分テーブルの手前にたらし、
たらした部分をを両手に持って
しばらくキープします!

 

目の前で最後の仕上げをしてくれる!

店員さんが、大きなナイフとフォークで、
げんこつハンバーグを、
半分にカットしてくれます。

半分にカットした段階では
まだ中まで火が通っていません。

断面を鉄板に押し付け、
ジュージューと焼き付けていきます。

鉄板に流れ出る肉汁と
お肉のにおいにやられそうになりますが
まだガマン。

最後にソースをかけてくれます。

 

初めての方はまず「オニオンソース」を選ぶべし!

実は、ソースは2種類あります。

「デミグラスソース」「オニオンソース」
がありますが、初めていく方は
「オニオンソース」がオススメです!

 

やっと食べれる!気になるお味は?

準備が整い、
ようやく食べられます!

気になるお味ですが、
びっくりするくらい
弾力があります。

そとはカリっと、
香ばしい!

ギュッとかむごとにあふれる肉汁が
超おいしい!

お肉のおいしさが
しっかり味わえます。

また、オニオンソースの相性と
ばっちりです!

 

ソースは自分でかけることもできます!

ソースは店員さんが
かけてくれます。

しかし、「自分でかけます」と言って
好みの量を自分でかけることもできます。

半分をソースで食べて、
半分を塩コショウで食べる
なんていうこともできますよ。

 

げんこつハンバーグはレアがおすすめ!

お肉はレアで提供されます。

鉄板に押し付けて焼き付けて
食べることができます。

でも、お店はレアを推奨しているので
ぜひレアのハンバーグを
試してみてください!

 

 

店舗情報

さわやかは、
静岡県内に29店舗あります。

東京から電車で行くなら
新静岡セノバ店がオススメです。

新静岡セノバ店は
JR静岡駅北口から徒歩10分程度。

 

炭焼きレストランさわやか 菊川本店

【場所】〒439-0031  静岡県菊川市加茂3189
【電話番号】0537-36-1106
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 掛川本店

【場所】〒436-0043  静岡県掛川市大池3001の1
【電話番号】0537-24-3636
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 掛川インター店

【場所】〒436-0020  静岡県掛川市矢崎町3町目15
【電話番号】0537-22-2911
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 袋井本店

【場所】〒437-0064  静岡県袋井市川井70町目1
【電話番号】0538-43-5288
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 磐田本店

【場所】〒438-0071  静岡県磐田市今之浦4-4-6
【電話番号】0538-37-1580
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 豊田本店(1/14~改装のため休み)

【場所】〒438-0834  静岡県磐田市森下1002-3
【電話番号】0538-35-1810
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 浜松篠ケ瀬店

【場所】〒435-0042  静岡県浜松市東区篠ケ瀬町1232
【電話番号】053-421-8911
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 浜松中田店

【場所】〒435-0057  静岡県浜松市東区中田町126-1
【電話番号】053-462-2511
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 浜松白羽店

【場所】〒430-0846  静岡県浜松市南区白羽町636-1
【電話番号】053-444-1432
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 浜松和合店

【場所】〒433-8125  静岡県浜松市中区和合町193-14
【電話番号】053-471-6711
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 浜松有玉店

【場所】〒431-3122  静岡県浜松市東区有玉南町547-1
【電話番号】053-435-7211
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 浜松富塚店

【場所】〒432-8002  静岡県浜松市中区富塚町439-1
【電話番号】053-476-5611
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 
JR浜松駅北口より3番バス
「9:佐鳴台団地 医療センター
または、大平台行き
「根上り松」下車、進行方向より100メートル戻る
 

炭焼きレストランさわやか 浜松高塚店

【場所】〒432-8065  静岡県浜松市南区高塚町4888-11
【電話番号】053-445-0460
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 浜松高丘店

【場所】〒433-8118  静岡県浜松市中区高丘西3丁目46-12
【電話番号】053-439-5811
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 浜北本店

【場所】〒434-0041  静岡県浜松市浜北区平口2926-1
【電話番号】053-584-6322
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 細江本店

【場所】〒431-1304  静岡県浜松市北区細江町中川5443-1
【電話番号】053-522-3650
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 浜松鴨江本店(2/6オープン)

【場所】〒432-8023  静岡県浜松市中区鴨江3-10-1
【電話番号】053-456-8533
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 新居湖西店

【場所】〒431-0301  静岡県湖西市新居町中之郷4007-1
【電話番号】053-594-4511
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 新静岡セノバ店

【場所】〒420-8508 静岡県静岡市葵区鷹匠1-1-1
新静岡セノバ5F
【電話番号】054-251-1611
【営業時間】 11:00~23:00(オーダーストップ22:00)
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 静岡瀬名川店

【場所】〒420-0913 静岡県静岡市葵区瀬名川2-39-37
【電話番号】054-208-5411
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 静岡池田店

【場所】〒422-8005  静岡県静岡市駿河区池田634-1
【電話番号】054-655-1766
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 静岡インター店

【場所】〒422-8051  静岡県静岡市駿河区中野新田387-1
【電話番号】054-654-6166
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 焼津本店

【場所】〒425-0035  静岡県焼津市東小川7-17-12
【電話番号】054-626-1511
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。

炭焼きレストランさわやか 島田店

【場所】〒427-0058 静岡県島田市祇園町8912-2
【電話番号】0547-34-1121
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 吉田店

【場所】〒421-0301  静岡県榛原郡吉田町住吉696-1
【電話番号】0548-32-6110
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
 

炭焼きレストランさわやか 藤枝築地店

【場所】〒426-0031  静岡県藤枝市築地520-1
【電話番号】054-647-2230
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。

炭焼きレストランさわやか 富士鷹岡店

【場所】〒419-0202  静岡県富士市久沢847-11
【電話番号】0545-73-2266
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 富士錦店

【場所】〒417-0045  静岡県富士市錦町1-11-16
【電話番号】0545-57-7011
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 

炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店

【場所】〒412-0026  静岡県御殿場市東田中984-1
【電話番号】0550-82-8855
【営業時間】 11:00~24:00
ランチ 11:00~15:00月~土(祝日除く)
※入り口にスロープ有。
おむつ交換スペース有。
 
 
 

まとめ

さわやかの炭火ハンバーグは
見て楽しみ、食べて楽むことができます。

くせになる味わいですね。

遠方から、わざわざやってくる、
という方も多くいらっしゃるようです。

東京からだと、日帰りも可能ですよ。

女優の長澤まさみちゃんも
お気に入りだとか!

ぜひ、次のデートでは
さわやかの「げんこつハンバーグを」
食べに行ってくださいね!

大人気のお店なので
混雑が予想されます。

ランチタイムをねらうなら
オープンより少し早めに
お店に到着するようにしましょう。

 

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おわりに

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